1 kg.
di vermicelli 5 spicchi di aglio 350 gr. di olio 3 pezzetti di peperoncino prezzemolo Lessate i vermicelli e solo poco prima di scolarli mettete a soffriggere degli spicchi d'aglio in olio d'oliva. Quando l'aglio sarà biondo, aggiungete prezzemolo tritato, lasciando cuocere ancora per qualche minuto. Condite i vermicelli con questo sugo. |