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gr. di gnocchi 200 gr. di mozzareiLì Parmigiano pepe salsa di ragù basilico Lessate gli gnocchi e toglieteli a metà cottura, scolateli, metteteli in una zuppiera e conditeli con il ragù. Preparate tanti tegamini per ogni commensale; in ognuno mettete un po' di gnocchi, alcuni dadini di mozzarella, il sugo, il parmigiano grattato, un po' di pepe e una foglia di basilico. Ponete nel forno caldo i tegamini e toglieteli quando la mozzarella comincia a fondersi. |
